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Gruppo di Acquisto Solidale “il bioGaS” di Lissone

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Siamo un gruppo di cittadini di Lissone e abbiamo deciso di collaborare per sviluppare e mettere in pratica il consumo critico e consapevole, staccandoci dalla Grande Distribuzione Organizzata, per valutare e scegliere i prodotti in base a criteri stabiliti da noi stessi e non imposti dal mercato, con una concezione etica di economia solidale vicina alle esigenze reali dell'uomo e dell'ambiente.
Abbiamo così avviato il Gruppo di Acquisto Solidale “il bioGaS”, in base a criteri da noi stabiliti abbiamo ricercato, trovato e visitato piccoli produttori biologici locali rispettosi dell’uomo e dell’ambiente, ci siano organizzati per la raccolta degli ordini, per l’acquisto dei prodotti e la loro distribuzione.
Ognuno di noi si prende carico di fare qualcosa e condividiamo con i produttori il loro cammino e le loro “ragioni produttive”.

I prodotti che scegliamo di acquistare sono esclusivamente di origine biologica o biodinamica, eco-sostenibili e, dove possibile, locali.  Fare queste scelte insieme, in un gruppo, ci permette di accedere a questi prodotti a un prezzo equo, spesso più basso che altrove, sicuramente con una qualità che è difficile trovare in altro modo e con più rispetto del lavoro di chi li ha realizzati.

Scegliamo esclusivamente prodotti biologici o biodinamici perché rispettano l’uomo, l’ambiente e il benessere degli animali. Nell’agricoltura biologica non vengono utilizzate sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere).
I prodotti di origine biologica contribuiscono alla tutela della biodiversità e dell’equilibrio dell’ecosistema, sono attenti al benessere animale: nell’allevamento biologico gli animali si nutrono di alimenti biologici, non assumono ormoni, mangimi ottenuti da OGM, non assumono sostanze che stimolano artificialmente la crescita o la produzione. 

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